Emission de vulgarisation : comment sécher et conserver les semences

Un article de Ngoma.

Thème : Le Traitement des semences

Timing : 20 min

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Animateur : Chers amis auditeurs, bonjour et bienvenus à votre émission la Voix du Congo Profond. Nous savons tous que la saison des pluies coïncide souvent avec la période des récoltes et du séchage des semences. Pendant cette période de pluies torrentielles, il peut s'avérer très difficile de sécher quoi que ce soit, en particulier vos semences. Vous le savez sans doute que les insectes et les microbes ravageurs causent de sérieux dégâts aux semences.

Comment doit se faire le traitement des semences après chaque récolte? Comment conserver ces produits jusqu’à la prochaine saison et quels sont les problèmes souvent rencontrés dans la conservation des semences ? 1. Animateur : Nous partagerons avec vous, l’expérience tirée du Magazine Troupeaux et Culture des Tropiques du Centre Agronomique et Vétérinaire Tropical de Kinshasa. Nous citerons à titre d’exemple leur directeur de publication Monsieur Pascal LEROY. Bonjour. Je peux dire sans risque de me tromper que la plupart des producteurs qui sont à l'écoute de cette émission sèchent généralement leur récolte en plein air dans la cours, au champ ou le long des voies. Mais, lorsque la pluie commence, on doit se dépêcher pour tout ramasser de peur qu’elles soient mouillées.

En plus de cela, on s’échine tout les jours à sécher les graines et à les protéger contre les caprices de la volaille et des enfants. Peut–on dire que c’est une bonne façon de traiter les semences après la récolte ?

Expert : C’est vrai qu’à la fin de chaque récolte, tout producteur doit penser à garder des semences qui sont soigneusement sélectionnées pour la prochaine production. Mais beaucoup de personnes ne savent pas comment le faire. Cette étape est très importante pour l’agriculteur. Nous remarquons souvent qu’après la récolte, beaucoup de producteurs sélectionnent leurs semences ou graines mais les sèchent et les conservent très mal. C’est pourquoi ils échouent souvent dans leurs futures productions. Ceci parce qu’ils sèchent mal leurs graines comme vous l’avez dit tout à l’heure.

Mais, le fait de sécher les récoltes au sol peut les rendre humides et précipiter leur détérioration. La qualité des semences se dégrade à cause des insectes et des microbes. Pire encore, le fait de sécher les semences au sol peut les endommager juste après le battage. Les semences absorbent de l'humidité provenant du sol. En plus de tout cela, le sable, les brindilles et des ordures de toutes sortes s'entremêlent avec les semences et détériorent leur qualité. Il pourrait également arriver que plusieurs variétés soient mélangées.

2. Animateur : Le séchage au sol réduit la qualité des semences et entraîne leur détérioration. Il importe donc d'éviter tout contact des semences avec le sol. Fort heureusement, il y a d'autres méthodes que vous pouvez utiliser pour le séchage et la conservation de vos semences ?

Expert : L'une de ces méthodes nous vient du Bangladesh. Les femmes bangladaises utilisent des nattes, des bâches, ou mieux encore des tables pour sécher leurs semences. L'air peut circuler facilement sur la surface de la table; ce qui veut dire que les graines sèchent plus rapidement.

En séchant les semences sur la table, ces femmes s'assurent qu'elles demeurent propres. Et, dès que la pluie commence, elles mettent rapidement la table à l'abri pour éviter que les graines se mouillent. Auparavant, ces femmes avaient d'énormes difficultés à sécher leurs semences pendant la saison des pluies. Mais, elles n'ont plus eu les mêmes problèmes depuis qu'elles ont appris que les semences peuvent se sécher même à l'ombre, et qu'en fait c'est le vent qui favorise le séchage.

C'est quelque chose que vous pourriez également expérimenter…L'utilisation d'une table pour sécher vos semences ne nécessite pas beaucoup d'argent. Vous avez juste besoin de quelques clous et du bois ou du bambou. Cela ne vous coûtera pratiquement rien. Vous pouvez trouver tout cela au champ, à part peut-être les quelques clous dont vous aurez besoin.

Vous feriez même mieux de fabriquer la table avec du bambou, car elle serait facile à transporter. Et lorsque la pluie menace, vous déplacez facilement votre table. On pourrait même utiliser la table à d'autres fins. Vous pouvez l'utiliser pour sécher du poisson, de la farine, du piment et beaucoup d'autres choses encore.

3. Animateur : Vous parler là de la manière dont les graines doivent être séché. Avant de le sécher il faut les sélectionner. Quelle est la meilleure façon de sélectionner les bonnes semences ?

Expert : Pour avoir une bonne récolte, il faut nécessairement une semence saine. Les graines non mûres ou celles endommagées par les insectes sont plus légères que les graines qui peuvent être récupérées si vous les faites flotter dans l'eau avant le semis. Les graines qui ont des points noirs ou bruns ne sont pas saines mais ne sont pas nécessairement plus légères que celles qui peuvent être récupérées après la flottation. Dans ce cas, les paysans font un tri manuel. Cela peut se faire immédiatement après la récolte, avant de stocker les semences ou à n'importe quel moment avant le début de la prochaine saison.

Les deux méthodes aident à améliorer la qualité de la semence. La méthode de flottation et de tri.

4. Animateur : Comment alors, à travers ces méthodes, les producteurs peuvent-ils améliorer la qualité de leur semence pour avoir une bonne récolte?

Expert : Les producteurs peuvent s'inspirer des pratiques des pays comme au Bangladesh pour avoir de meilleures semences. Là, l'une de méthodes la plus utilisée c’est la flottation.

5. Animateur : Pouvez-vous alors la décrire pour nos auditeurs?

Expert : Après le vannage, vous allez voir que des graines partiellement pleines et les graines qui ont des trous sont mélangées avec les graines pleines qui sont saines. Ce que vous voulez faire c'est de séparer ces mauvaises graines en les faisant flotter dans de l'eau.

6. Animateur : C'est pour cela que cette technique est appelée flottation!

Expert : Exactement. Pour utiliser cette technique, il vous faut suivre un certain nombre d'étapes. D'abord, vous versez de l'eau propre dans un récipient. Je préfère utiliser un seau. Ensuite, vous ajoutez du sel ou de l'urée à cette eau pour changer la densité spécifique de l'eau. 7. Animateur : Comment déterminez-vous la quantité de sel ou d'urée à utiliser?

Expert : Continuez d'ajouter du sel, de l'urée ou de l'argile jusqu'à ce qu'un oeuf frais puisse flotter à la surface de l'eau. Ce sont les femmes bangladaises qui ont découvert que lorsqu'un oeuf frais peut flotter à la surface de l'eau, c'est que la densité de l'eau est bonne pour la méthode de flottation des semences. Ensuite, ajoutez vos graines à l'eau et mélangez le tout à la main. Après un moment toutes les graines endommagées et celles qui sont légères vont flotter à la surface de l'eau.

8. Animateur : Et les graines qui sont saines?

Expert : Les graines qui sont saines se déposent au fond du récipient. La flottation est une pratique qui aide à séparer les graines de bonne qualité des graines de mauvaise qualité. N'oubliez pas de mélanger du sel, de l'urée ou de l'argile à l'eau pour obtenir un meilleur résultat. Cela fait flotter en surface plus de semences non mûres et légères.

9. Animateur : Très bien. Permettez-moi de résumer rapidement la technique pour nos auditeurs. La première chose qu'il vous faut c'est un récipient propre. Il peut être une bassine, un seau ?

Expert : Bien sûr. Le récipient que vous choisissez dépend de la quantité de semence que vous avez.

10. Animateur : Une fois que vous avez le récipient, vous y versez de l'eau. Ensuite, vous mélangez à cette eau suffisamment de sel ou d'urée jusqu'à ce qu'un œuf frais puisse flotter à la surface de l'eau. Après cela vous versez les semences dans l'eau et vous mélangez le tout très bien.

par les insectes vont flotter à la surface de l'eau. Les graines saines au contraire se déposent au fond du récipient. Ensuite, après tout cela, quelle est la prochaine étape?

Expert : Ensuite vous enlevez les graines endommagées et celles partiellement pleines qui flottent à la surface de l'eau. Vous pouvez les donner aux volailles.

11. Animateur : Et les graines saines qui se sont déposées au fond de l'eau?

Expert: Vous les récupérez au fond du récipient et vous les rincez deux ou trois fois dans l'eau propre. Après cela vous les séchez comme nous l’avons dit au début puisque ça sort de l’eau et vous les gardez pour la prochaine saison.

12. Animateur : J'ai remarqué que des fois il y a des graines de semence qui ont des points noirs ou bruns. La flottation aidera-t-elle à séparer ces graines?

Expert : Non, ces graines ne sont pas nécessairement plus légères, donc elles ne vont pas flotter. Les taches noires ou brunes sur les graines sont des maladies et ces semences-là donneront des plantes faibles. Dans ce cas, vous devez faire le tri manuellement.

13. Animateur : Un tri manuel ne prend-il pas beaucoup de temps?

Expert : Oui, cela peut prendre beaucoup de temps, surtout si vous avez une grande quantité de semences. Mais si toute la famille aide, ça va vite, et vous n'avez pas besoin de le faire en un seul jour. Vous pouvez le faire progressivement, entre deux saisons culturales.

14. Animateur : A part ça il y a pas d’autres conditions je pense ?

Expert : Il n y a pas d’autres conditions, mais je peux donc me résumer en disant que ces conditions consistent à éliminer les impuretés existantes en mélange dans la semence. Ces impuretés peuvent être:

• des graines d'autres espèces ou des graines de mauvaises herbes;
• des graines immatures, ridées, non bien remplis ou échaudées;
• des graines endommagées, cassées, fissurées, attaquées par

les insectes ou les maladies. Ces semences auront donc une faible germination;

• des impuretés étrangères, cailloux, particules de terre, insectes,

pailles, tiges, cosses, gousses, poussière. Ils ont tendance à retenir l'humidité et augmenter le poids des lots de semences; Après cette étape, vous aller les sécher comme je l’ai dit au début, soit sur les nattes, soit sur les bâches ou sur les tables.

15. Animateur : Après tout ceci qu’est ce qui va suivre ?

Expert : L’étape qui suit est pratiquement la dernière, c’est celle d’isoler chaque lot de semences après le séchage pour un traitement séparé et minutieux des semences. Si ça vous prend quelques jours, vous aller donc faire ce traitement de manière permanente pour terminer toutes les semences de façon à bloquer le développement des insectes, notamment les charançons qui sont les plus répandus.

Après l'opération du traitement, les semences doivent être emballées ou ensachées dans des sacs neufs et propres. Cette opération est suivie par celle d'étiquetage Elle est la dernière opération de contrôle pour les semences. N’oublier pas que si vous en avez beaucoup, vous pouvez donc les vendre aux autres agriculteurs et garder d’autres pour la saison prochaine.

Animateur : Cher auditeurs c’est par ici que c’est termine notre émission d’aujourd’hui, et prochainement nous verrons comment reconnaître une bonne semence quand tu dois les acheter et où les acheter ?

Pour ceux qui nous ont pris en retard notre sujet d’aujourd’hui était : le traitement de Semences Vous pouvez nous poser toutes vos questions et nous transmettre vos suggestions au 0998161897 Merci et à la prochaine