Huile de palme

Un article de Ngoma.

L'huile de palme est une huile extrait par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. 100Kg de fruits donnent environ 22kg d'huile. L'huile de palme est un ingrédient essentiel de la cuisine africaine. Elle est très utilisé dans les aliments industriels et les cosmétiques par son faible coût de production.

 

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  5. Guide de fabrication d'une presse à huile de palme
  6. Palmier à huile d'Afrique
  7. Un agriculteur utilise le jatropha pour protéger ses jeunes plants de palmiers à huile contre les rongeurs

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