La mode des fleurs en terrasse en Zambie

Un article de Ngoma.

Nous rêvons tous d’une ville fleurie, de jardins colorés, de trottoirs coquets…mais avez-vous déjà pensé à créer une pépinière de variétés ornementales de fleurs et plantes vertes ?

En Zambie, les « nurseries of flowers » (traduisez « pépinières de fleurs ») sont fort à la mode et ce dans tous les quartiers de Lusaka et autres ville du pays. Même dans les marchés populaires, vous ne partirez pas sans votre bouquet de roses pour orner votre intérieur ou une plante pour agrémenter votre jardin. La Zambie exporte d’ailleurs ses roses.

Avec un peu d’imagination, et une main verte, voici quelques tuyaux et idées pour créer une pépinière de diverses fleurs mises dans des sachets noirs. Elles seront vendues à la pièce ou par dizaine à tous ceux et celles qui décideront pour le plaisir de la vue de colorer leur jardin, leur terrasse, leur balcon, leur bureau, leur parking… et ce très rapidement.

Premier point : disposer de semences horticoles ornementales de bonne qualité et qui répondent à votre environnement. Le climat frais et pluvieux de Lubumbashi, Likasi, Kolwezi… tout l’Est de la RDC, Beni, Butembo, Goma, Bukavu, … est propice à le culture d’une grande variétés de fleurs (à couper ou non) : impatiences, petites marguerites, chrysanthèmes, oeillets, pétunias, pensées, cosmos, zinnias, tagètes, immortelles, azalées, dahlias, tournesol d’ornement, … et d’autres fleurs à bulbes telles que les glaïeuls, lys, amaryllis…

D’autres plantes se laissent bouturer : des rosiers de toutes sortes en passant par les types nains, de couleur rouge écarlate, vieux rose, jaune – orange et même roses striées de lignes blanches. Ces rosiers seront taillés en bouquets délicats. Des daturas blancs, des hibiscus simples, doubles de couleurs inattendues, des jasmins blancs sont aussi coupés de manière artistique. Ici le pépiniériste est aussi parfois un « coiffeur » de plants et si l’art de la disposition des fleurs dans un jardin le motive, il sera également votre conseiller – paysagiste en jardin.

Les plantes vertes comprennent les petites plantes d’intérieur mais aussi celles qui deviendront de beaux arbres : palmiers, pin, saules, jacaranda, flamboyants… Et pourquoi pas la citronnelle pour border les terrasses et les couper à la tombée de la nuit pour éloigner les moustiques mais aussi parfumer quelques heures vos bords de maison ? Des condiments tels que le thym, le romarin, piment de Cayenne, basilic, lavande… sont aussi des variétés fort prisées tant pour leur saveur culinaire que pour leur facilité d’entretien.

Plan d’action :

Disposer dans un premier temps d’un espace d’environ 20-25 X 20 mètres pour permettre le semis dans de grands bacs de diverses variétés. Les grands bacs peuvent être des fûts métalliques ou plastiques de 200 L coupés de manière transversale et posés sur des briques. Nous n’oublierez pas de trouer ces fûts afin de laisser respirer la terre noire enrichie de fiente de poule ou de gadoue (fumier organique provenant des résidus de cuisine, tamisé et ensuite stérilisé en brûlant des morceaux de bois sec ou petites branches sèches sur des plate-bande). D’autres fumiers tels que le purin, bouse bien décomposés feront aussi l’affaire.

Vous tapisserez le fond de ces fûts d’une toile moustiquaire plastique afin que la bonne terre ne s’échappe pas à travers les trous. Elle permet à la terre de respirer. Pour éviter le gaspillage de semences, l’utilisation d’un presse - motte est vivement conseillée. Chaque motte de terre contiendra deux à trois graines.

Deux ou trois semaines plus tard, après la germination des semences, vous transplanterez ces pousses individuelles dans des sachets noirs spécialement conçus pour les pépinières. Ces sachets sont également perforés de trous.

Vous regrouperez dans l’espace réservé aux clients les fleurs par variété, et pour ajouter une valeur à vos produits, quelques belles plantes de croissance plus lente ou qui auront été taillées de manière plus soignée (rosiers, hibiscus, ficus…) méritent la mise en pot dans des vasques en terre cuite. Vous encouragerez ainsi la fabrication de divers pots en terre cuite de diverses formes et taille par les artistes (voir Académie des Beaux – Arts etc.). Ces poteries doivent aussi être perforées dans le fond (à demander à l’artiste avant la mise dans le four) et vernies. Une assiette assortie pour la rétention de l’eau accompagnera chaque poterie.

Afin de protéger vos plantes de fortes pluies, vous couvrirez la galerie d’une toile noire tissée en polypropylène qui laisse passer les rayons de soleil mais atténue la force de la pluie lors des déluges. Pour les plus ambitieux, la mise sous serre avec une armature aluminium appropriée est aussi envisageable. Les diverses fleurs, plantes vertes, condiments, rosiers seront disposés de manière ordonnée afin de faciliter le choix aux clients.

Votre vendeur sera un jardinier professionnel qui pourra conseiller les clients et vous n’oublierez pas de prévoir des étiquettes comprenant le nom des variétés, date de germination et les coloris des fleurs. Ici à Lubumbashi, plusieurs écoles forment d’excellents jardiniers (Cité des Jeunes des Frères Salésiens, la Ferme Jacaranda…). Ainsi vous assurerez un service approprié aux amateurs.

Budget à prévoir – juste à titre d’idée – pour le démarrage d’une petite pépinière :

Fût métallique, 200 L (environ 20.000 FC), (taux : 1 $ pour 550 Fc)

Semences de fleurs : environ 300 FC pour 1 gramme. 1 gr de semences pour des petites fleurs comprend une moyenne de 250 à 300 graines.

Il faut compter entre 30 et 50 sachets de semences de diverses fleurs, condiments et plusieurs boutures de divers rosiers et autres plantes vertes.

Pour un fût métallique, déjà apprêté, nous comptons 250 à 300 mottes (presse motte de type Somers, 1.100 / pièce) qui contiendront deux à trois graines de fleurs. Deux presse-motte suffisent pour une petite pépinière. Une dizaine ou quinzaine de fûts et 30 mètres de moustiquaire en pvc suffisent pour démarrer.

Le fumier (fiente de poule, purin, bouse) s’achète par sac de 50 kg dans les fermes au prix moyen de 500 à 700 FC / sac. Il faut insister sur leur bonne décomposition.

Une poterie moyenne de 20 cm de diamètre se vend environ 2.500 FC / pièce. Les petits sachets noirs actuellement disponibles se vendent à 100 FC par pièce mais des efforts seront fournis pour une disponibilité à meilleur coût et ce dans diverses tailles. Environ 500 sachets sont à prévoir pour le démarrage, c’est un « emballage perdu » car le l’acheteur ne vous le restituera pas.

Vous prévoirez un petit abri pour la facturation et vente. Pourquoi ne pas le faire fabriquer sous une armature en fer forgé et le faire couvrir par des plantes grimpantes telles que le maracuja ou des ipomées ou même une vigne ? La fraîcheur et beauté de ce petit refuge sera garantie toute l’année.

Si vos rosiers portent abondamment et autres fleurs à couper (glaïeuls, œillets, marguerites…) ne trouvent pas rapidement de preneurs, vous couperez les fleurs et vos clients de passage apprécieront un bouquet champêtre fraîchement coupé.

Une petite idée qui mérite certainement promoteur (s) dans toutes les villes et ce en s’adaptant aux climats locaux.

En dehors de la pépinière pour les variétés ornementales, les pépinières d’arbres fruitiers (agrumes, plants de bananes améliorés à plus haut rendement, papayers, mûriers, manguiers, pommiers, goyaviers, grenadille… tant de fruits offrant également une possibilité de valorisation au niveau industrie agro – alimentaire…).

Où trouver une grande variété de semences horticoles ornementales, de condiments, des presse-motte, semoirs… ? Chez MEPHARTECH à LUBUMBASHI, Av. Mama Yemo 839, en face de Discount Steel. Notre Ingénieur Agronome Didier Manzo vous orientera. TEL 081.499 02 67, mephartechsprl@yahoo.fr

La Voix du Congo Profond n°2 septembre 2007 p. 14